Szpinak & jajka sadzone - cellRESET

Szpinak & jajka sadzone

2 duże jaja
2 kromki pełnoziarnistego chleba
1 łyżka stołowa oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku, obrany i zgnieciony
1 łyżka stołowa soku z cytryny
200g szpinaku, umytego i osuszonego
Czarny pieprz, świeżo zmielony
Liczba porcji: 1-2
Czas przygotowania: 5min |Gotowanie: 5min |W sumie: 10min
Rozbij oba jajka na talerzu, uważając przy tym żeby nie uszkodzić żółtka. Poczekaj aż woda w garnku zacznie się gotować i ostrożnie włóż do wrzątku jajka. Przykryj garnek pokrywką i wyłącz palnik. Zostaw jajka, żeby się gotowały w gorącej wodzie przez 3 minuty.
W międzyczasie zrób grzanki i podgrzej oliwę z oliwek w rondlu na średnim ogniu. Dodaj zgnieciony czosnek i sok z cytryny.
Użyj łyżki durszlakowej, żeby wyciągnąć jajka i połóż je obok na talerzu.
Teraz szybko dodaj umyty szpinak do ciepłej oliwy z oliwek i soku z cytryny, porządnie wszystko zamieszaj i podgrzewaj przez 1-2 minuty lub do momentu kiedy szpinak zmięknie.
Podając, posmaruj najpierw obficie szpinakiem każdą grzankę, wrzuć jajko na wierzch i posyp świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Od razu podawaj.

_______________________________________________________________________________________________________________
przepis zaczerpnięty ze strony : www.jatomifitness.pl

________________________________________________________________________
przepis zaczerpnięty ze strony : www.jatomifitness.pl