Sposób przygotowania:

Orzeźwiająca letnia sałatka łącząca słodycz arbuza z słono-kwaśnym smakiem sera feta, z nutą świeżości od mięty i cytrusową słodyczą dressingu.

1. Przygotuj arbuza: pokrój go w kostkę (ok. 2x2 cm), usuwając wszystkie pestki.
2. Ser feta pokrój w kosteczki podobnej wielkości co arbuz.
3. Świeżą miętę dokładnie opłucz, osusz i drobno posiekaj.
4. W małej miseczce przygotuj dressing: wymieszaj sok z cytryny z miodem aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
5. W salaterce delikatnie wymieszaj kostki arbuza i sera feta.
6. Polej przygotowanym dressingiem i posyp posiekaną miętą.
7. Na koniec dodaj szczyptę świeżo zmielonego czarnego pieprzu dla podkreślenia smaku.
8. Podawaj od razu po przygotowaniu, najlepiej schłodzoną.

Porada: Aby sałatka była jeszcze bardziej orzeźwiająca, możesz wstawić składniki na 15 minut do lodówki przed przygotowaniem.