Gniazdka makaronowe z sałatką
Przepis na rewelacyjne wielkanocne gniazdka makaronowe z sałatką, proste do zrobienia, a efektowne. To mój pomysł na alternatywne podanie sałatki, bo do środka możecie nałożyć po 1–2 łyżki sałatki jarzynowej lub tak, jak proponuję tym razem, tej z wędzoną makrelą. Jeśli chcecie zrobić na gościach wrażenie (nie tylko w Wielkanoc, bo gniazdka sprawdzą się na każdej imprezie), to musicie je zrobić.
Do zrobienia gniazdek makaronowych z sałatką wykorzystałam formę na muffiny, ale możecie wybrać inne foremki, ważne, by uformować coś na kształt gniazdka. 
Czekam już na zdjęcia Waszych gniazdek!
krok po kroku:
- czas: 1 godzina
- liczba porcji: 12 sztuk
Składniki:
- ok. 100–120 g makaronu nitki, np. Fine Food
- ok. 150 g żółtego sera
- 1 jajko
- makrela wędzona
- kilka grzybków w occie
- 18 jajeczek przepiórczych
- 2 łyżki majonezu
- szczypiorek
- sól i pieprz
Krok 1: Gotuję makaron, odcedzam, przestudzony przekładam do miski, dodaję jajo i starty na tarce o grubych oczkach żółty ser. Mieszam. Można doprawić delikatnie.
Krok 2: Foremki smaruję tłuszczem i wkładam mój makaron z serem, formuję gniazdka. Wstawiam do nagrzanego do 180˜°C piekarnika i piekę ok. 15 minut, do zrumienienia. Zostawiam do wystudzenia.
Krok 3: W tym czasie robię sałatkę. Ja proponuję z wędzoną rybką. Oddzielam mięso makreli od ości.
Krok 4: Kroję grzybki, jajka przepiórcze (kilka zostawiam do dekoracji), szczypiorek. Dodaję majonez, doprawiam solą i pieprzem do smaku.
Krok 5: Podważając łyżką, wyjmuję gniazdka, one przywierają, ale są na tyle plastyczne, że bez problemu je wyjmiecie. 
Nakładam do gniazdek sałatkę i dekoruję, proponuję bazylią i jajeczkami przepiórczymi. Smacznego!
Krok 1: Gotuję makaron, odcedzam, przestudzony przekładam do miski, dodaję jajo i starty na tarce o grubych oczkach żółty ser. Mieszam. Można doprawić delikatnie.
-
Krok 2: Foremki smaruję tłuszczem i wkładam mój makaron z serem, formuję gniazdka. Wstawiam do nagrzanego do 180˜°C piekarnika i piekę ok. 15 minut, do zrumienienia. Zostawiam do wystudzenia.
-
Krok 3: W tym czasie robię sałatkę. Ja proponuję z wędzoną rybką. Oddzielam mięso makreli od ości.
-
Krok 4: Kroję grzybki, jajka przepiórcze (kilka zostawiam do dekoracji), szczypiorek. Dodaję majonez, doprawiam solą i pieprzem do smaku.
-
Krok 5: Podważając łyżką, wyjmuję gniazdka, one przywierają, ale są na tyle plastyczne, że bez problemu je wyjmiecie.
Nakładam do gniazdek sałatkę i dekoruję, proponuję bazylią i jajeczkami przepiórczymi. Smacznego!
z ... www.kotlet.tv