FB

.

Grillowana cukinia w czosnkowej marynacie

Cukinia z grilla

Cukinia z grilla

Czas przygotowania: 10 minut

Czas marynowania: 30 minut

Czas grillowania: 20 minut

Składniki:

  • 1 duża cukinia
  • 2 ząbki czosnku
  • ¼ szklanki oliwy z oliwek
  • sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz

Wartości odżywcze (na porcję):

Kalorie: ~120 kcal

Białko: 2g | Tłuszcze: 10g | Węglowodany: 6g

Korzyści zdrowotne: Cukinia jest niskokaloryczna i bogata w witaminy A, C oraz potas. Oliwa z oliwek dostarcza zdrowych tłuszczów jednonienasyconych. Czosnek ma właściwości przeciwzapalne i wspomaga odporność.

Przygotowanie:

  1. W blenderze zmiksować czosnek z oliwą, solą oraz pieprzem na jednolitą marynatę.
  2. Cukinię przeciąć na 4 części wzdłuż i podziurkować widelcem.
  3. Dokładnie wysmarować cukinię marynatą i odstawić na 30 minut.
  4. Rozgrzać grill, ułożyć cukinię wraz z marynatą na ruszcie.
  5. Grillować przez około 10 minut z każdej strony, aż cukinia będzie lekko brązowa, miękka, ale zachowa jędrność.

Wskazówki:

Cukinię można grillować na grillu węglowym, gazowym lub na patelni grillowej.

Cukinia z grilla Cukinia z grilla - przekrój

Wyślij komentarz

Dziękujemy za komentarz!
Ta strona internetowa została utworzona bezpłatnie pod adresem Stronygratis.pl. Czy chcesz też mieć własną stronę internetową?
Darmowa rejestracja