Śródziemnomorskie dania różne

Przepisy śr�dziemnomorskie | Fitness

Śr�dziemnomorskie Nadziewane Piersi Kurczaka

Chude dietetyczne piersi kurczaka nadziewane połączeniem pieczonej czerwonej papryki, sera fety i oliwek kalamata. Odrobina nadzienia powoduje że kurczak staje się bardzo interesującą potrawą, a jednocześnie nie za bogatą w kalorie, tłuszcz i s�d. Jeśli nie chcesz przyrządzać kurczaka na grillu, możesz go przygotować w wersji "saut�" (metoda smażenia bez panierki). Podawaj z dodatkami takimi jak quinoa (komosa ryżowa) lub pełnoziarnisty kuskus i gotowana na parze zielona fasola. Dieta śr�dziemnomorska w wersji light.

Liczba porcji: 8

Informacje o składnikach odżywczych, ilość w jednej porcji:

Kalorie: 210
Tłuszcz: 5.9g
Nasycone tłuszcze: 1.9g
Jednonasycone tłuszcze: 2.3g
Wielonienasycone tłuszcze: 1g
Białko: 35.2g
Węglowodany: 1.8g
Błonnik: 0.5g
Cholesterol: 98mg
Żelazo: 1.3mg
S�d: 266mg
Wapń: 43mg

Składniki:

1 duża słodka papryka
1/4 filiżanki (30 gram) pokruszonego sera feta
2 łyżki stołowe drobno posiekanych drylowanych oliwek kalamata
1 łyżka stołowa drobno posiekanej lub zmielonej świeżej bazylii
8 (180 gram) piersi z kurczaka, bez sk�ry i kości

Spos�b przygotowania:

Nagrzej g�rną część piekarnika do wysokiej temperatury. Przekr�j paprykę na połowę wzdłuż; usuń pestki i błonę. Uł�ż poł�wki papryki, do g�ry sk�rką na wyłożonej folią blasze do pieczenia; wyr�wnaj je ręką. Piecz przez 15 minut lub aż się spiecze.
Wł�ż paprykę do zamykanej strunowo plastikowej torebki, zamknij ją. Zostaw ją na 15 minut. Następnie obierz ją i drobno posiekaj.
Nagrzej grill, ustawiając go na średnią moc. Połącz paprykę, ser, oliwki i bazylię.
Zr�b poziome nacięcie w najgrubszej części każdej piersi kurczaka żeby zrobić kieszonkę. Wł�ż 2 łyżki stołowe paprykowej mikstury do każdej kieszonki; zamknij nacięcie przy pomocy drewnianej wykałaczki.
Posyp kurczaka � łyżeczki soli i � łyżeczki czarnego pieprzu. Umieść kurczaka na metalowej kratce do grilla, wysmarowanej sprejem do pieczenia.
Grilluj przez 6 minut po każdej stronie lub aż będzie gotowy. Usuń z grilla; przykryj luźno folią i odstaw na 10 minut.

Źr�dło przepisu: www.jatomifitness.pl

Śr�dziemnomorski Łosoś w Folii

Te kawałki łososia są bardzo proste w przygotowaniu (zaledwie 10 minut!) i przyprawione śr�dziemnomorską mieszanką dużych kawałk�w warzyw, słonej fety i aromatycznej bazylii.

Liczba porcji: 2

Czas przygotowania: 10 minut

Czas gotowania: 20 minut

Informacje o składnikach odżywczych (w jednej porcji):

Kalorie: 275
Tłuszcz og�łem: 9 g
Nasycone tłuszcze: 2 g
Jednonienasycone tłuszcze: 2 g
Wielonienasycone tłuszcze: 3 g
Omega-3s: 1,990 mg
Omega-6s: 560 mg
Węglowodany: 18 g
Błonnik: 4 g
Cukry: 3 g
Białko: 29 g
S�d: 431 mg
Cholesterol: 65 mg

Składniki:

Sprej do gotowania z oliwą z oliwek
2 (12 gram) filety z łososia bez ości
1/4 łyżeczki soli morskiej
1/8 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
1 ząbek czosnku, zmielony
3/4 filiżanki pomidor�w koktajlowych, przekrojonych na p�ł
3/4 filiżanki pokrojonej w kostkę cukinii
1/2 filiżanki ugotowanego lub bez Bisfenolu groszku z puszki
1/4 filiżanki posiekanej cebuli
1 łyżki stołowej świeżego soku z cytryny
2 łyżki stołowej dietetycznego sera feta
2 łyżki stołowej posiekanej świeżej bazylii

Spos�b przygotowania:

Rozgrzej piekarnik do 220 stopni C. Wytnij 2 35-centymetrowe kwadraty z folii i spryskaj wierzch każdego z nich sprejem do gotowania. Poł�ż jeden kawałek łososia na każdym kawałku folii. (UWAGA: Jeśli używasz filet�w ze sk�rą, pamiętaj żeby sk�ra była na dole). Przypraw łososia solą i pieprzem.
W średniej wielkości misce, wymieszaj czosnek, pomidory, cukinię, groszek, cebulę i sok z cytryny. Nał�ż łyżką miksturę na łososia, r�wno ją rozprowadzając. Owiń łososia folią i zegnij ją tak żeby powstała zawinięta paczuszka.
Poł�ż zawinięte kawałki łososia na blasze do pieczenia i piecz przez 15 minutos. Wyjmij z piekarnika i odstaw na 5 minut przed odwinięciem. Ostrożnie otw�rz paczuszki. Podawaj posypane fetą i bazylią.

Źr�dło przepisu: www.jatomifitness.pl

Wyślij komentarz

Dziękujemy za komentarz!