Woda Kokosowa

5 niesamowitych właściwości wody kokosowej

 





1. Woda kokosowa to najlepszy izotonik


Woda kokosowa ma zbliżony skład chemiczny do ludzkiego osocza. Zawiera potas,fosfor, wapń, magnez, sód. Ma mniejszą ilość cukru niż popularne izotoniki, doskonale nawadnia i regeneruje.

2. Wzmacnia organizm

Ma działanie antywirusowe, antybakteryjne, przeciwzapalne i jest pełna antyoksydantów. Co doskonale wzmacnia i wspomaga nasz organizm. Wpływa również na  regulację ciśnienia krwi, poziomu cukru oraz na poprawienie metabolizmu.

3. Ma zbliżony skład do ludzkiego osocza

Dlatego też podczas II wojny światowej były przypadki, że używano jej do transfuzji. Kiedy
 do dyspozycji nie było krwi o odpowiedniej grupie wówczas potrzebującemu przetaczano sterylną wodę kokosową bezpośrednio z zielonego kokosa. 

4. Można nią zastąpić mleko krowie

Woda kokosowa nie zawiera laktozy,ma niższą zawartość tłuszczu i jest dużo bardziej odżywcza. Dodatkowo zawiera kwas laurynowy występujący w mleku matki (mogą pić ją dzieci).

5. Zakochasz się od pierwszego łyku

Woda z kokosa ma wyjątkowy smak, wspaniały aromat i lekką konsystencję. Dodatkowo po wypiciu możesz rozłupać młodego kokosa i wyjąć z niego miąższ, który posłuży jako dodatek do sałatek, smoothie, egzotycznej zupy kokosowej lub do zrobienia kokosowych chipsów.


 
 
 
 


Co prawda w naszym klimacie palmy kokosowe nie rosną, ale na szczęście są miejsca, gdzie młodego kokosa można zakupić i wypić z niego bezpośrednio kokosowy eliksir....


A dokładniej

Po pierwsze:

woda kokosowa to nie to samo, co mleko kokosowe. Woda kokosowa to to, co chlupocze w młodym kokosie – jest bezbarwna, czasem lekko mętna, zabarwiona na biało i niemal całkowicie pozbawiona tłuszczu. Im młodszy kokos, tym więcej wody zawiera. Mleko kokosowe uzyskuje się natomiast w procesie ekstraktacji tłuszczu z miąższu owocu kokosowego. Jest ono śnieżnobiałe, gęste i bardzo tłuste, a przy tym wyróżnia się intensywnym kokosowym zapachem i aksamitną konsystencją. Skąd w kokosie tak dużo wody? Palma kokosowa, poprzez korzenie, czerpie z gleby H20, które następnie jest transportowane przez pień i trafia bezpośrednio do wnętrza kokosu. Podczas swojej wędrówki woda jest wielokrotnie filtrowana i oczyszczana. Dzięki temu staje się nieskazitelnie czysta i nasycona witaminami oraz minerałami. Taka woda aż do otwarcia orzecha pozostaje też sterylna. Natura jest mądra.

Po drugie:

woda kokosowa jest zdrowa. Woda kokosowa jest bogatym źródłem wielu pierwiastków mineralnych, m.in.: potasu, magnezu, wapnia, fosforu i sodu. Potas reguluje równowagę wodną, wzmacnia mięśnie, a także wpływa na prawidłowy rytm serca. Wraz z magnezem odpowiada również za prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, dlatego też pierwiastki te są szczególnie ważne dla osób narażonych na działanie stresu.  Sam magnez poprawia natomiast kondycję włosów i paznokci, a także pomaga w koncentracji i przeciwdziała skurczom. Wapń i fosfor, które również wchodzą w skład naturalnej wody kokosowej, opowiadają za zdrowie naszych kości i zębów.100 ml. wody kokosowej zawiera więcej potasu niż dwa banany. I zero cholesterolu.

Po trzecie:

woda kokosowa działa jak napój izotoniczny – nawadnia organizm i uzupełnia niedobory elektrolitów spowodowane wzmożonym wysiłkiem fizycznym. Zawiera ona znacznie więcej potasu (ok. 294 mg) niż większość napojów energetycznych i izotonicznych, a także charakteryzuje się niższą zawartością sodu. Dzięki temu pomaga naszemu organizmowi szybciej się zregenerować i nabrać sił przed kolejnymi wyzwaniami. Dlatego doskonale nadaje się dla sportowców i podczas wzmożonego wysiłku. 100 ml organicznej wody kokosowej jest tylko 5 mg naturalnych cukrów owocowych, kiedy napoje dla sportowców i te dodające energii mają przeważnie od 10 do 25 mg sztucznych substancji słodzących.

Po czwarte:

woda kokosowa zastępuje mleko krowie. Woda kokosowa jest antyalergiczna, nie zawiera laktozy ani cholesterolu. Do tego ma niższą zawartość tłuszczu niż mleko, a jednocześnie jest od niego bardzie odżywcza. Co więcej – woda pochodząca z wnętrza zielonego kokosa zawiera kwas laurynowy, czyli naturalny składnik, który wstępuje w mleku matki, dlatego też mogą pić ją nawet małe dzieci.

Po piąte:

woda kokosowa pomaga dbać o urodę. Kokos i woda kokosowa pozytywnie wpływa na kondycję naszej cery, dodają skórze blasku, jędrności i gładkości. Warto więc korzystać z wszystkich dobrodziejstw kokosa i pić orzeźwiającą wodę kokosową – pełną składników mineralnych i witamin, robić maseczki z miąższu, wody i mleczka kokosowego czy też peeling z wykorzystaniem aromatycznych wiórków.

Po szóste:

woda kokosowa może uratować życie. Płyn pochodzący z wnętrza młodego zielonego kokosa ma skład niemal identyczny jak osocze ludzkiej krwi, dlatego też bywały przypadki, że stosowano go do transfuzji. Jeśli lekarz nie miał do dyspozycji krwi o odpowiedniej grupie czy też w wystarczającej ilości – wówczas rannemu przetaczano sterylną wodę kokosową bezpośrednio z zielonego kokosa.  Jak podają liczne przekazy i relacje, uratowano w ten sposób życie wielu osób podczas II wojny światowej, głównie podczas walk na Pacyfiku w latach 1941-1943. Co ciekawe, nawet dziś zdarzają się takie przypadki, głównie w krajach trzeciego świata, gdzie dostęp do medycyny jest z różnych przyczyn ograniczony








 
Zapisz