Orientalna zupa "Mniam-Mniam"






Składniki:

- 1 pierś kurczaka

- pół paczki chińskiego makaronu

- 2 marchewki

- 1 papryczka chilli

- 1 łyżka suszonej bazylii

- pół łyżeczki curry

- 1 łyżka sosu sojowego

- 2 litry bulionu warzywnego

- pieprz do smaku

Przygotowanie:

Pokrój pierś z kurczaka, marchewkę i posiekaj drobno chilli.

Zagotuj bulion i dodaj do niego pokrojone składniki. Gotuj przez około 40 minut.

Po upływie tego czasu dodaj chiński makaron i gotuj jeszcze przez klika minut. Pamiętaj, żeby makaron się nie rozgotował.

Pod koniec gotowania dodaj przyprawę curry, pieprz, bazylię i sos sojowy.

Podawaj zupę posypaną świeżą natką pietruszki lub kolendrą.