Grillowana cukinia w czosnkowej marynacie
Składniki
- 1 duża cukinia
- 2 ząbki czosnku
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz
Przygotowanie
- Zmiksować blenderem czosnek z oliwą, solą oraz pieprzem na jednolitą masę Cukinię przeciąć na 4 części i całą podziurkować widelcem. Wysmarować dokładnie marynatą i odstawić na 30 minut. Rozgrzać grill, ułożyć cukinie wraz z marynatą na ruszcie i grillować przez około 10 minut z każdej strony, aż cukinia będzie lekko brązowa, miękka ale i dość jędrna.
Wskazówki
Cukinię można grillować na grillu lub też na patelni grillowej.
